Morbido
Morbido è il nostro prodotto da oggi nella nuova bottiglia esclusiva. In questo formato dove abbiamo migliorato le dimensioni ed arricchito la grafica con un vetro lavorato troviamo un balsamico di Modena maturato ad alta densità dove il gusto agrodolce si trova in perfetto equilibrio. Il legno qui è gentile e la morbidezza al palato emerge evidente. I gusti caratteristici sono il mosto cotto, caramello, marmellata di prugne, frutta cotta, albicocca essiccata, ciliegia.
Formati
Abbinamenti gastronomici
L'Aceto Balsamico di Modena IGP Alta Densità è ideale per esaltare una varietà di piatti. Perfetto per risotti e vellutate, insalate miste con formaggi morbidi come la caprese, o per completare un pranzo veloce con un poke di salmone, un tortino salato delicato o un uovo fritto o sodo. È ottimo su formaggi freschi non stagionati e su una macedonia di frutta, e diventa il tocco finale perfetto per un gelato. Per un abbinamento curioso, prova la pizza Vecchia Modena con salsiccia e zucca: un tocco di aceto balsamico la rende davvero speciale. Inoltre, è ideale per arricchire un buon hamburger gourmet, aggiungendo una profondità di sapore unica.
